Kochrezepte frisch aus Mallorca

Kochrezepte frisch aus Mallorca

Als schöne Erinnerung an den Urlaub, mit mediterranen Rezeptideen leckeres für die Freunde kochen, herrliche Gartenfeste gestalten oder sich einfach mal selber verwöhnen...

Gebackener - gerösteter Knoblauch

Tapa oder Dip, als Beilage und zum Abschmecken deftiger Gerichte

Honig-Orangen-Marinade

Marinade für Geschmortes und Kurzgebratenes

Mandel-Walnuss-Kekse

Die Mandeln und Nüsse machen diese Kekse zu einem knackigen Erlebnis

Orangen Fenchelsalat

Frisch, fruchtig und aromatisch

Piñones Pinienkerngebäck

Einfaches Rezept, Gebäck sehr gut haltbar, authentischer Geschmack

Trampó

Der Sommerklassiker in der mallorquinischen Küche als Salatspezialität "trampó" oder...

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